夏天吃芹菜会变黑吗？
2021-08-28 2人回答
性别：男
健康咨询描述：夏天吃芹菜会变黑吗？
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满意答案
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- 岳林芳 主任医师
- 鹤岗市人民医院
病情分析：
夏天吃芹菜也不会导致皮肤变黑的，芹菜虽然属于带色素的食品，但是不是含有黑色素。只有长时间的过量的吃一些黑色素的食物，才有可能会导致皮肤变黑。
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2021-08-29 05:35
其他答案 (1)
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- 黄卫清 主治医师
- 江西中医药大学附属医院
指导意见：
夏天吃芹菜不会变黑。以芹菜为代表的一些植物会产生一类叫做“呋喃香豆素”的物质，其中最有名的一种叫做“补骨脂素”。这种物质可以直接穿透细胞到达DNA上，它只是呆在那里直到最后被清除。但在阳光（主要是紫外线）的照射下，它们会跟DNA结合，从而让DNA失去复制能力。
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2021-08-28 22:43
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