2021-08-30 1人回答
性别:男
健康咨询描述:醋中含有的营养物质有哪些?
满意答案
病情分析: 你好,酿造醋的主要成分是醋酸,含量在3%~10%,一般在5%左右,另有少量的乳酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸。酿造醋含有多种游离氨基酸、葡萄糖、麦芽糖、甘露糖及多种维生素和矿物质等。
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