茄子含哪些营养？
2021-08-30 1人回答
性别：女
健康咨询描述：茄子含哪些营养？
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满意答案
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- 杜晓晖 副主任医师
- 秦皇岛市中医医院
病情分析：
茄子的营养比较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。
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2021-08-30 18:44
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