香菜里面含有哪些营养物质？
2021-08-30 1人回答
性别：男
健康咨询描述：香菜里面含有哪些营养物质？
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满意答案
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- 马蔚蔚 主治医师
- 马鞍山市人民医院
指导意见：
香菜的营养特别丰富，建议平时多吃一些。香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
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2021-08-30 22:35
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