鹰嘴豆可以用来做菜吗？
2021-08-30 1人回答
健康咨询描述：鹰嘴豆可以用来做菜吗？
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满意答案
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
鹰嘴豆和绿豆是一样是营养价值非常高的食物。但是，鹰嘴豆的热量较高，可以做主食，不要和其他主食同时食用，而且也要控制好量。嫩的鹰嘴豆可以做成各种菜肴，味道鲜美，营养丰富。鹰嘴豆烩蘑菇：味道鲜美，富含优质蛋白，锌、硒等矿物质含量丰富。无论年长年幼皆可食用，
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2023-02-13 11:19
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