怎么吃花生更健康呢？
2021-08-30 1人回答
性别：女
健康咨询描述：怎么吃花生更健康呢？
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满意答案
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- 郑伟坤 主治医师
- 鹰潭市人民医院
病情分析：
食用生花生时应细细咀嚼。这是因为生花生不容易消化，且最容易感染黄曲霉菌，因此必须细嚼。因为细嚼不但有利于食物的消化，且唾液里所含的酶还能破坏黄曲霉菌所产生的黄曲霉毒素;若不细细咀嚼，既容易引起消化不良，还容易使黄曲霉菌在体内蓄积，诱发癌症。
投诉
2021-08-30 22:47
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