苹果与牛奶能同时吃吗
2021-09-02 2人回答
性别：男
健康咨询描述：苹果与牛奶能同时吃吗
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满意答案
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- 刘莎莎 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
像这种情况的话，苹果与牛奶可以同时使用的，并没有什么影响的，也没有什么相互作用，建议日常饮食以清淡为主，避免辛辣刺激性的食物，多注意休息，避免熬夜的情况，可以多食用一些新鲜的蔬菜以及水果。
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2021-09-02 16:27
其他答案 (1)
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- 王志明 主治医师
- 江西省中西医结合医院
指导意见：
吃苹果的前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收，牛奶在胃部会在胃蛋白酶和胰酶的作用之下分解，然后进入小肠被吸收。牛奶当中的蛋白质和苹果当中的果酸相遇会凝固，进而影响消化吸收，在这个时间段里，也不宜进食其他的酸性水果，牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或者是腹泻，所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
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2021-09-02 15:43
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