小葱拌豆腐不可以长期吃吗？
2021-09-03 1人回答
性别：男
健康咨询描述：小葱拌豆腐不可以长期吃吗？
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满意答案
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- 赵宇 副主任医师
- 齐齐哈尔市中医医院
病情分析：
经常吃小葱拌豆腐是很不好的。豆腐含有丰富的钙元素，而葱中含有大量的草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成草酸钙，草酸钙难以被人体吸收。如果长期食用小葱拌豆腐、大葱炒豆腐之类的菜，就会造成人体钙质的缺乏，易发生缺钙而出现小腿抽筋、软骨症、易骨折等病症。
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2021-09-03 18:59
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