鱼肉具有什么营养价值呢？
2021-09-03 1人回答
性别：女
健康咨询描述：鱼肉具有什么营养价值呢？
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- 杜晓晖 副主任医师
- 秦皇岛市中医医院
病情分析：
富含omega-3族不饱和脂肪酸，特别是EPA，对降低血管炎症反应、降低血胆固醇等有作用。虽然吃鱼对心脏有好处，但这有一个前提，就是鱼的烹调方式。清蒸，是最有利于保持鱼肉营养的烹调方式。
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2021-09-03 22:02
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