吃南瓜对高血糖病人好吗
2021-09-05 1人回答
健康咨询描述：吃南瓜对高血糖病人好吗
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- 林宁 副主任医师
- 上海交通大学医学院附属新华医院
指导意见：
适量吃南瓜对糖尿病血糖高的患者有益于健康，而且有益于营养。南瓜既可以作为新鲜的蔬菜，也可以作为主食，它营养丰富，含有丰富的膳食纤维、矿物质，以及维生素含量很多，特别是南瓜当中含有β-胡萝卜素，β-胡萝卜素是维生素A的前体，在体内可以转化为维生素A。
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