豆浆加红糖喝了好吸收吗？
2021-09-05 1人回答
性别：男
健康咨询描述：豆浆加红糖喝了好吸收吗？
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满意答案
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- 吴彬 主任医师
- 中国医科大学附属第一医院
病情分析：
你好，豆浆和红糖是可以在一起吃的，并不会产生毒副作用。但是两者之间的营养成分会受到彼此的拮抗，从而不利于营养价值的吸收，主要是因为红糖中的有机酸会与大豆中的大豆蛋白结合，从而形成蛋白质沉淀，可能会导致这种沉淀在肠道内堆积，从而影响肠道的蠕动。严重者可导致腹胀现象或者出现明显的便秘，所以一般建议最好不要在一起吃。
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2023-01-04 12:42
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