玉米糊会升高血糖吗
2021-09-05 1人回答
健康咨询描述：玉米糊会升高血糖吗
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- 张人玲 主任医师
- 首都医科大学宣武医院
病情分析：
玉米糊的升糖指数中等，有一定的升血糖作用，玉米糊属于杂粮类，相对其他细粮来说，对血糖的影响偏小。不要将玉米做成玉米粥，玉米熬成粥以后，糊化程度升高，玉米粥能快被人体吸收，不利于血糖的控制。
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