吃红薯为什么能防癌呢？
2021-09-06 1人回答
性别：男
健康咨询描述：吃红薯为什么能防癌呢？
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满意答案
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- 刘朵平 主治医师
- 漯河市第一人民医院
病情分析：
经常吃红薯是可以防癌的。癌细胞来自人体上皮细胞，而红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性，阻断胃肠道中亚硝胺的产生，消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻断有毒金属的致癌过程。红薯被专家称为营养最均衡的保健食品。
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2021-09-06 07:34
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