放醋的菜可以放味精吗？
2021-09-06 1人回答
性别：女
健康咨询描述：放醋的菜可以放味精吗？
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满意答案
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- 任冬梅 副主任医师
- 中国人民解放军联勤保障部队第九六〇医院
病情分析：
放醋的在尽量不放味精。因为味精在酸性环境中不易溶解，而且酸性越大，溶解度越低，纤维效果越差。但是如果再放醋的菜里加入味精，两者也不会有不好的影响，可以放心食用。
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2021-09-07 01:18
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