豆腐乳的营养价值有哪些？
2021-09-07 1人回答
性别：男
健康咨询描述：豆腐乳的营养价值有哪些？
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满意答案
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- 姜洋 副主任医师
- 北京积水潭医院
病情分析：
中医认为腐乳性平味甘，具有开胃消食，调中功效，也用于病后小儿积食或疳积腹胀，大便溏薄等，而且母乳的蛋白质是豆腐的两倍，且极易消化吸收，还能预防癌症，预防缺铁性贫血，母乳中几乎不含胆固醇，所以这样也可以起到降低胆固醇的作用，还能预防老年痴呆，开胃助消化，但是过量食用的话，会对人体产生不良影响，而且腐乳中含有大量的食盐，这种高盐食品，高血压性的人群最好少吃
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2022-10-13 17:32
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