蜂蜜发酵了还能吃吗
2021-09-07 1人回答
健康咨询描述：蜂蜜发酵了还能吃吗
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- 金星 主治医师
- 开封市中心医院
病情分析：
蜂蜜发酵说明已经变质，并且超过了保质期，是不能吃的，蜂蜜发酵是由于蜂蜜含水量过高，从而使蜂蜜的酵母菌生长繁殖，引起蜂蜜发酵，产生乙醇和二氧化碳。乙醇在好氧细胞的作用下转换为酸，从而使蜂蜜变稀变酸，体积膨胀
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2021-09-07 21:40
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