2021-09-10 1人回答
健康咨询描述:胆结石和胰腺炎能吃豆腐炖海带吗
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病情分析:
1建议已经患有了胆结石的患者,在日常的饮食中是可以适当的吃一些海带的,但是要避免过量的食用,因为海产品含有丰富的嘌呤,容易使尿酸增高。一旦患者的尿酸增高就会对病症的恢复造成一定影响。2海带是有营养丰富的蔬菜,并且海带本身还是有药用的价值。根据临床上的实验证实,海带所含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富。研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、抗氧化等多种生物功能。3建议患者在平日饮食中可以选择摄取豆腐海带汤,因为豆腐本身也有丰富的营养,可以抑制脂肪的吸收,促进脂肪分解,阻止动脉硬化的过氧化质产生。而豆腐和海带结合后,二者同食,让豆腐中的皂角苷多排泄一点,可使体内碘元素处于平衡状态