食用水产品要注意什么呢?
2021-09-15 1人回答
性别：女
健康咨询描述：食用水产品要注意什么呢?
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满意答案
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- 干军 副主任医师
- 马鞍山市人民医院
病情分析：
首先要到正规超市或市场选购生鲜产品，购买时观察其色泽是否正常，组织状态和肌肉是否紧密有弹性，其次，家庭应该准备专门清洗生鲜食品的容器，并用流动的清洁水进行清洗，加工烹调生鲜水产时要做到烧熟煮透，一般原则是开锅后再保持10~15分钟，再使用螺丝，贝壳，螃蟹等水产品时尽量避免生吃，半生吃酒，好醋泡货，咽炎后直接使用的方法，未使用完的水产品请发与冰箱冷藏，是保存保持0摄氏度到4摄氏度并尽早使用，再次使用前一定要充分加热中心温度要达到70摄氏度以上
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2021-09-15 08:17
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