高血糖的人可以吃葵花籽吗
2021-09-15 1人回答
健康咨询描述：高血糖的人可以吃葵花籽吗
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- 赵蕾 副主任医师
- 首都医科大学宣武医院
指导意见：
糖尿病患者的血糖水平控制好时可少量吃葵花籽，葵花籽的含糖量不高但含油脂非常高，达到50%以上。葵花籽的热量高，需知1克脂肪产生热量是碳水化合物或蛋白质的一倍，因此糖尿病患者少吃为宜。大量吃葵花籽可造成血脂升高，一部分血脂通过糖异生作用，引起血糖波动。
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