为什么猕猴桃和萝卜不能一起吃?
2021-09-15 1人回答
性别：女
健康咨询描述：为什么猕猴桃和萝卜不能一起吃?
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满意答案
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- 智陞雯 主治医师
- 山西医科大学第一医院
病情分析：
萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。如果摄入含大量植物色素的猕猴桃，猕猴桃中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
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2021-09-15 22:15
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