高血糖吃茄子对身体有好处吗
2021-09-16 1人回答
健康咨询描述：高血糖吃茄子对身体有好处吗
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- 杨建梅 主任医师
- 北京大学第一医院
病情分析：
高血糖可以吃茄子。茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及铁、钙、磷等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高，能保持血管弹性和生理功能，防止血管硬化和破裂，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化等，还可以预防糖尿病引起的视网膜病变。茄子含有丰富的膳食纤维，能增加饱腹感，减少其他食物的摄入。
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