吃海鲜要注意哪几点更健康？
2021-09-17 2人回答
性别：女
健康咨询描述：吃海鲜要注意哪几点更健康？
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满意答案
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- 刘朵平 主治医师
- 漯河市第一人民医院
病情分析：
不熟的海鲜中含有细菌，海鲜中的病菌主要是溶血性孤菌等，它热性比较强不容易杀灭，海鲜也存在寄生虫卵，需五分钟才能彻底消灭。
海鲜啤酒同吃容易痛风，在吃海鲜时最好别饮用啤酒，虾蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，尿酸过高会引起痛风症状、肾结石等症状。如果大量食用海鲜的同时饮用啤酒就会加速体内尿酸的形成，所以吃海鲜时最好配葡萄酒。
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2021-09-17 05:23
其他答案 (1)
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- 郭小草 主治医师
- 漯河市第一人民医院
病情分析：
你好，要想尽量避开贝类的安全隐患，放心享受美味，就必须要从清洗烹饪等几个方面入手：第一，不吃内脏。第二，挑外壳平滑的。第三，盐水浸泡，充分加热。这样做出的海鲜吃起来更放心更健康。
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2021-09-17 05:32
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