得过甲亢的人能吃皮蛋吗
2021-09-17 1人回答
健康咨询描述：得过甲亢的人能吃皮蛋吗
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- 林宁 副主任医师
- 上海交通大学医学院附属新华医院
病情分析：
甲亢可以吃皮蛋。甲亢时由于机体处于高代谢状态，需要补充各种蛋白质，碳水化合物及能量较高的食物，但是要避免进食海产品，鱼虾，海带，紫菜，加碘盐等含碘较高的食物。皮蛋不属于含碘高的食物，食用后不会对甲亢产生不利的影响，所以在甲亢时是可以吃的。皮蛋是用含铅的材料腌制，同时由于腌制时间过长，含亚硝酸盐也比较多，蛋白质在腌制过程中也会发生变性而不容易被吸收。所以甲亢后可以吃皮蛋，但不建议多吃。
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2022-12-28 21:39
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