豆腐不能和什么放一起吃
2021-09-18 1人回答
健康咨询描述：豆腐不能和什么放一起吃
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- 吴彬 主任医师
- 中国医科大学附属第一医院
病情分析：
豆腐不能与含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高，但是如果将烹饪方法改变一下，还是可以的。
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