吃土豆皮会引起中毒吗？
2021-09-18 1人回答
性别：男
健康咨询描述：吃土豆皮会引起中毒吗？
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满意答案
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- 杨书文 主任医师
- 北京医院
病情分析：
吃土豆皮会引起中毒，土豆里含有配糖生物碱，大部分都存在土豆皮中，如果大量食用会引起头晕，呕吐，腹泻的症状。对于霉烂和发芽较多的土豆应禁止食用。
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2022-12-30 10:46
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