肝硬化为什么吃低蛋白食物

病情分析：
一，高蛋白质，补充足够的蛋白质对肝硬化病人有极为重要的意义，早期肝硬化病人采取高蛋白饮食，即可促进肝细胞再生，保护肝脏就可提高机体免疫功能增强抵抗疾病的能力，但由于晚期肝硬化病人的肝功能差，肝脏处理蛋白的功能降低，所以饮食中蛋白质含量要根据病情调整，若有肝性脑病倾向时应改为低蛋白饮食。二，高维生素，b族维生素对促进消化保护肝脏和防止脂肪肝有重要作用，维生素c能增加肝细胞抵抗力，促进肝细胞再生及肝糖原的合成，改善新陈代谢等，水溶性维生素对肝脏均有不同程度保护作用。三，高热量，肝硬化病人必须保证高热量饮食，每日热量维持在三千卡左右，热量补充主要靠谷物、糖类食物及脂肪，也可补充一定的甜品。四，适量的脂肪，由于肝硬化病人肝脏功能衰退，胆汁合成及分泌减少，脂肪的消化吸收受到影响，过多供应脂肪容易使脂肪在肝内沉