脑血管硬化能吃韭菜吗

指导意见：
脑血管硬化能吃韭菜，脑血管硬化并不是什么都能吃的。一旦发生了脑血管硬化，在临床的日常饮食当过程当中一定要注意。提倡的是低盐、低脂、高蛋白饮食，因此一定要降低血脂的含量。对于一些油炸类的食品，或者是动物的内脏，一定要少吃，甚至是不吃。我们应该以豆制类品或者是奶类这样的进行替代，可以吃一些鱼类，它可以富含有丰富的蛋白质，但是含有较少的油脂，这个是非常好的。对于五谷杂粮，这些都是推荐摄入，以及粗纤维类的水果或者是蔬菜，这些都有助于患者改善动脉硬化的过程。并且如果患者有糖尿病这种情况，一定要在控制好糖尿病的前提下，进行一系列的食物摄入。一般情况下来讲多吃一些芹菜、韭菜之类的粗纤维类的食物是非常好的。而且平常时可以多喝一些汤类，这样也可以做到增加饱腹感，减少油腻食物的摄入。因此在平常生活的过程当中，对于动脉硬化一定要控制好饮食。