红皮鸡蛋比白皮更健康吗？
2021-10-02 2人回答
性别：男
健康咨询描述：红皮鸡蛋比白皮更健康吗？
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满意答案
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- 孙嘉梅 副主任医师
- 鹤岗市人民医院
病情分析：
红皮鸡蛋与白皮鸡蛋的营养价值是差不多的，白皮鸡蛋也不一定是土鸡蛋。蛋壳的颜色完全是由于遗传基因所决定的，所以蛋壳的颜色主要是与产蛋鸡的品种有一定的关系。
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2021-10-02 18:21
其他答案 (1)
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- 郭小草 主治医师
- 漯河市第一人民医院
病情分析：
你好，鸡蛋壳的颜色只与母鸡的品种有关。鸡蛋营养价值的高低完全取决于母鸡的健康状况以及每日所喂食饲料的质量，不是由鸡蛋壳的颜色决定的。鸡蛋是一种营养丰富的食品，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高
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2021-10-02 17:11
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