2021-10-03 2人回答
健康咨询描述:冷冻食物有细菌吗
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病情分析:
冷冻食物里是有细菌的,而且细菌的数量不计其数,这是因为有的细菌,喜欢在低温下生活繁殖,所以应该尽量高温加工以后再食用,冷冻的食物更易存放的时间也不要太长。
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病情分析:
冷冻的食物还是有细菌的,不少细菌,在冷藏冷冻的条件下不会死亡,有的细菌喜欢在低温下生活、繁殖,比如能导致人发生严重腹泻、失水的嗜盐菌,能在零下20度的蛋白质内生存11周之久。所以在食用冷冻食物时也不能大意,要煮熟炖烂才行。