莴笋叶有什么营养价值？
2021-10-06 2人回答
性别：女
健康咨询描述：莴笋叶有什么营养价值？
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满意答案
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- 齐晨越 主治医师
- 辽宁省朝阳市中心医院
病情分析：
莴笋是低热量的蔬菜，莴笋叶它含有丰富的维生素C和葫芦素，莴笋叶有点苦，可以先焯水，去掉苦味以后再吃，生吃，凉拌，腌制等都很好，有很好的食疗作用。
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2021-10-06 07:47
其他答案 (1)
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- 侯加洲 副主任医师
- 卫辉市人民医院
病情分析：
蔬菜，水果对饮食方面只是一个补充的作用，主要的食物来源还是糖，蛋白和脂肪来补充人体的营养，那么一些蔬菜，它里面含的都是纤维素，维生素微量元素，莴笋叶也不例外，也是这种情况，所以说不要把它看的太神奇。
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2021-10-06 07:14
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