鸡蛋所有的营养都在蛋黄上吗？
2021-10-06 1人回答
性别：女
健康咨询描述：鸡蛋所有的营养都在蛋黄上吗？
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满意答案
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- 吴彬 主任医师
- 中国医科大学附属第一医院
病情分析：
鸡蛋的营养并不是都在蛋黄上的，蛋黄是鸡蛋中的一部分营养物质。鸡蛋通常分为蛋壳，蛋白和蛋黄三个部分，蛋白质主要集中在蛋白里面，蛋黄的主要成分是胆固醇，还有一部分磷脂成分在里面。
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