怎么做出营养的苦瓜龙骨汤？
2021-10-06 2人回答
性别：女
健康咨询描述：怎么做出营养的苦瓜龙骨汤？
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满意答案
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- 彭淼云 主治医师
- 茂名市人民医院
病情分析：
你好，苦瓜龙骨汤可以准备龙骨，苦瓜和黄豆，还有就是一些花椒，姜和盐。需要提前的把黄豆泡发，然后在锅里面放一些花椒，把龙骨焯水冲去浮沫备用，然后放入一些砂锅中，加入水熬制，最后转小火再熬制一小时，然后放入苦瓜煲十几分钟，出锅放盐。
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2021-10-07 21:30
其他答案 (1)
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- 李淑琴 主任医师
- 邯郸市永年区妇幼保健院
病情分析：
先将苦瓜洗干净，去掉里面的瓤，切成大块儿，将龙骨洗净放到开水里焯三分钟左右，去掉血水，龙骨过凉水沥干，龙骨放入汤煲，注入冷水，大火烧开转小火细煲三个半小时，然后放入苦瓜，继续煲半小时左右，关火，下盐调味即可。
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2021-10-07 02:56
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