2021-10-06 2人回答
健康咨询描述:糖尿病肾病能吃哪些海鲜
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病情分析:
糖尿病肾病的患者考虑是可以适当的吃海鲜的,这个时候尽量选择一些优质的动物蛋白类的食物,建议吃海鲜,可以选择一些鱼类或者是嘎啦,都是可以的,但是一定要注意饮食的定时定量的。
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指导意见:
糖尿病肾病患者不允许食用海鲜,因为糖尿病、高血压和肾病患者排泄尿素氮和肌酐等代谢废物的能力受损,因此应限制蛋白质摄入。糖尿病和肾病患者应该每天喝250毫升牛奶、一个鸡蛋、50克肉和其他富含高质量蛋白质的食物。同时减少食物摄入,主要是用城芬、藕粉、小麦淀粉代谢部分或全部食物。要注意烹调卫生,海鲜中可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌、病毒污染在沸水中煮4~5分钟才可彻底杀菌,因此在吃非加热烹调的海鲜时一定要慎重,切勿进食被污染或腐烂的海产品以免食物中毒。