食用松花蛋时需要注意什么？
2021-10-07 2人回答
性别：女
健康咨询描述：食用松花蛋时需要注意什么？
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满意答案
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- 孙嘉梅 副主任医师
- 鹤岗市人民医院
病情分析：
再吃这种食物的时候，可以将蛋壳去掉，在高温下蒸5分钟晾凉即可，夏秋季节的气温刚好在正常的范围之内，平时一定要注意防止松花蛋中毒，一旦出现中毒症状，应该及时去医院检查救治。
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2021-10-07 09:51
其他答案 (1)
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- 李长伟 主治医师
- 吉林市中西医结合肛肠医院
病情分析：
日常生活中偶尔吃两次松花蛋可以，但是不建议经常吃松花蛋，如果吃多，长期会受铅毒之害，导致出现失眠，贫血，缺钙，发育迟缓。松花蛋使用的方法，可以去合的蛋在高温下蒸5分钟晾凉后在使用，对身体伤害性小一些。食用松花蛋时可以加点醋，能杀菌，又能和松花蛋的部分碱性吃起来更有味。
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2021-10-07 07:06
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