2021-10-07 2人回答
健康咨询描述:肝炎低脂饮食包括哪些
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指导意见:
因为人体所摄入的脂肪的消化吸收,主要是靠肝脏分泌的胆汁来乳化,胆汁中的胆盐进入肠道,使脂肪变成极为细小的脂肪微粒,增加了与脂肪酶的接触,有利于脂肪的消化和吸收,所以肝病患者一定要采用低脂肪饮食。
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病情分析:
饮食上要以低盐,低脂,优质蛋白,高维生素和易消化的饮食为主,要做到定时定量进餐,要有节制,可以多吃一些新鲜的水果蔬菜,适当进食糖类,鸡蛋清,鱼肉,瘦肉,此外要补充日常生活所需热量的食物如牛奶,花生,蜂蜜等,要禁食刺激性食物及油炸食品。