脑淤血病人吃什么蔬菜

病情分析：
脑出血病人应该吃绿豆芽，洋葱，马齿苋，蘑菇，冬瓜，菠菜，西红柿，芹菜，韭菜，茼蒿，茭白，芦笋，萝卜，胡萝卜，马蹄，山楂，黑木耳，黑米，荞麦，红枣，桑椹，茄子，花生，豆类，莲子，应忌饮暴食，高糖高脂食物，酗酒，劝酒和抽烟。同时不宜进食过于辛辣的刺激性食物和过浓的咖啡和茶等兴奋性饮料，应该多饮少量的适量的饮水，可以多吃核桃，鸡蛋，蔬菜，水果，同时患者平时多食用新鲜的绿色蔬菜，另外不能够吃一些牛，猪，羊肉等

病情分析：
对于脑淤血的患者来说，在饮食方面主要就是多吃一些富含优质蛋白质的食物，比如瘦肉，奶类，蛋类以及豆类食品等等，另外还可以多吃一些富含维生素、纤维素以及微量元素的食物，比如新鲜的水果和蔬菜。