醋有哪些食疗作用呢？
2021-10-12 3人回答
性别：女
健康咨询描述：醋有哪些食疗作用呢？
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满意答案
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- 于光彩 主治医师
- 山东大学齐鲁医院
病情分析：
比如说老年患者可以适当的使用一些醋，能够增加食欲，醋还可以使食物中的水溶性维生素和维生素c的化学结构更加稳定，从而可以保护食物中的营养成分同时出还可以帮助消化一些肠胃不好的患者可以在吃饭前的时候使用一些出来帮助消化还有杀菌的作用醋能杀灭食物中的病菌
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2021-10-12 13:14
其他答案 (2)
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- 赵雪芹 主任医师
- 咨询：3422人
病情分析：
醋是一个很好的调味品，既有食用价值又有药用价值，它具有杀菌作用，杀虫作用，可以软化血管起到降压的作用，还具有醒酒的作用。但不能过量，过量会损伤胃粘膜。
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2021-10-12 10:19
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- 刘少敏 副主任医师
- 河源市源城区人民医院
病情分析：
醋中的主要成分是醋酸，可以刺激胃神经，让胃分泌增强和制止胃内食物过度发酵，有开胃消滞的作用。现代临床医学上还有用醋治疗高血压，胆道蛔虫病、萎缩性胃炎、小儿腮腺炎、体癣、手足癣、轻度的烧、烫伤等疾病。另外如果误吃了碱性的毒物的话，立即大量的饮用稀释的醋可以起到急救的作用。
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2021-10-12 10:08
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