剩菜对身体有伤害吗？
2021-10-12 2人回答
性别：女
健康咨询描述：剩菜对身体有伤害吗？
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满意答案
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- 郭小草 主治医师
- 漯河市第一人民医院
病情分析：
你好，吃剩菜对身体有害吗：经常吃剩菜有害健康。剩菜长期存放在冰箱内，受到沙门氏菌、嗜盐菌、致病性大肠杆菌或金黄色葡萄球菌毒素等常见致病菌的污染。如果从冰箱中取出直接食用，或食用前加热不够，可能引起食物中毒、发热、恶心呕吐。
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2021-10-12 13:34
其他答案 (1)
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- 李文晖 主治医师
- 漯河市第一人民医院
病情分析：
吃剩菜对身体是有伤害的，因为剩菜不但营养成分降低了，里面还会含有一些亚硝酸盐之类的有毒或者是致癌的物质，经常食用后可能会引起食物中毒，有时还会引起癌症的发生。
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2021-10-12 14:44
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