2021-10-13 2人回答
性别:女
健康咨询描述:怎样做冬菇竹笙汤喝?
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病情分析:
你好,1竹荪(竹笙)先用水泡涨,然后将水倒掉,再加入等比例的米酒浸泡,取出,剪寸段;2黄花菜(金针)泡软,打结;3鲜香菇用开水烫过待用;4将冬瓜去皮去籽切成块待用;5将整理过的竹荪、香菇、冬瓜、黄花菜与调味料拌匀,放入上素汤中,大火蒸20分钟,
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指导意见:
冬菇竹笙汤具有食补的作用,很适合减肥,材料:冬菇6朵、竹笙10克、水1000cc,做法:1.先把竹笙、冬菇泡水,发透后,将竹笙切段备用。2.将水倒于锅中煮沸,放进竹笙、冬菇,以小火煮约20分钟,即可熄火。