2021-10-17 1人回答
健康咨询描述:摄入碳水提高血糖指数吗
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指导意见: 碳水化合物是人体所需能量的来源之一,相对于脂肪、蛋白质来说,进食含碳水化合物较多的食物对餐后血糖影响较大。可以有效吸收利用的碳水化合物包括单糖、双糖和多糖等,进食含糖较多的食物,正常人餐后血糖不会明显升高,但是对于糖尿病患者来说,机体胰岛素相对或绝对缺乏,患者进食含糖类较多的食物,餐后血糖会明显升高。
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