怎样做菠菜鸭血豆腐汤？
2021-10-18 2人回答
性别：男
健康咨询描述：怎样做菠菜鸭血豆腐汤？
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满意答案
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- 赵宇 副主任医师
- 齐齐哈尔市中医医院
病情分析：
1.将新鲜菠菜叶洗净，放入开水中焯2分钟，取出沥干。
2.将鸭血、嫩豆腐切成薄片，待用；枸杞子淘洗干净，待用。3.砂锅内放高汤，下入鸭血、豆腐和枸杞子，用小火炖30分钟，放入菠菜叶，加盐调味即可。
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2021-10-18 16:16
其他答案 (1)
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- 智陞雯 主治医师
- 山西医科大学第一医院
病情分析：
做法:1、菠菜洗净，最好在沸水中先焯1分钟，除去其中的草酸，鸭血、豆腐切片，待用。2、砂锅内放适量高汤，下鸭血、豆腐、枸杞炖煮，将熟时，放入菠菜，调味后再煮片刻，即成。
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2021-10-18 17:21
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