大蒜怎么吃有抗癌作用呢？
2021-10-23 2人回答
性别：女
健康咨询描述：大蒜怎么吃有抗癌作用呢？
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满意答案
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- 伏沭滨 主治医师
- 临沂市人民医院
病情分析：
在日常的生活当中，可以适当的生吃一些大蒜的，有一定的防癌抗癌抗菌消炎的效果，尽量的保持科学的膳食结构，合理的摄入各种营养物质丰富的水果蔬菜，才能保持良好的体质！
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2021-10-23 18:36
其他答案 (1)
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- 刘少敏 副主任医师
- 河源市源城区人民医院
病情分析：
大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。蒜只有被碾碎和氧气充分结合后才会产生蒜素，而且非常不稳定，一旦遇热很快会失去作用。因此最好将大蒜碾碎生吃，或剁成蒜泥放在凉拌菜中。
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2021-10-23 18:13
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