豆浆能加红糖吗？
2021-10-24 2人回答
性别：男
健康咨询描述：豆浆能加红糖吗？
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满意答案
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- 颜承尧 副主任医师
- 滕州市中医医院
指导意见：
您好：豆浆里面最好不要放红糖。红糖主要属于一种粗纤维加工物，里面含有非常多的有机酸。而豆浆里面含有大量的植物蛋白，与有机酸结合之后会产生蛋白质结块，容易产生混浊，不利于在体内吸收，容易引起腹胀，豆浆中适当的加入一些经过细加工的白砂糖，可以促进蛋白质的吸收，另外注意豆浆一定要煮熟了再喝。
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2021-10-24 09:46
其他答案 (1)
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- 赵宇 副主任医师
- 齐齐哈尔市中医医院
病情分析：
如果要喝豆浆里面最好不要加红糖，因为豆浆蛋白质含量比牛奶还要高，而红糖里面有多种有机酸，这种有机酸与豆浆里的蛋白酶结合，轻易的会使蛋白质变性沉淀不易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象，建议大家要放糖可以放白糖，不要放红糖，吃了也不会引起中毒，只是会引起腹胀、消化不良、不易被人体吸收而已。
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2021-10-24 11:21
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