2021-10-25 2人回答
健康咨询描述:豆浆中的豆渣有哪些营养物质
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病情分析:
豆浆中的豆渣含有大量的钙,还有蛋白质和纤维素。可以用豆浆中的豆渣来清炒一下。对身体是有好处的,不仅脂肪含量低,可以防止肥胖,还可以增加身体营养。日常一定要养成良好的饮食习惯,多吃新鲜的蔬菜和水果,不要熬夜,保证充足睡眠。
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病情分析:
豆浆中剩的豆渣,经研究证明,一般豆腐渣含水分85%,蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物8.0%,此外豆渣中还含有钙磷铁等矿物质,食用豆腐渣能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗,豆腐渣中含有丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效。