吃白酱会增高血糖吗
2021-10-26 1人回答
健康咨询描述：吃白酱会增高血糖吗
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满意答案
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- 孙苏欣 主任医师
- 武汉大学中南医院
指导意见：
你好，通常白酱制作使用奶油、低筋面粉、牛奶等，而低筋面粉和牛奶都是含糖食品，所以白酱肯定可以升高血糖，低筋面粉中的碳水化合物可以分解为葡萄糖，牛奶中本身就含有糖类成分，糖尿病患者不宜过多进食白酱，但是适量进食不会影响血糖控制，只需替换等两主食即可。糖尿病饮食控制基本原则是总量控制，并非禁止食用某种食物，总量控制合理搭配，就是最好的方法。
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