2021-10-29 1人回答
健康咨询描述:使用过的油还能用吗
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病情分析: 使用过的油最好不要反复用,因为油经过高温加热会产生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化产物,当继续使用这种油高温烹调的时候,致癌物产量会急剧增加。
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