肝硬化患者可以吃煎蛋吗？
2021-11-02 1人回答
性别：男
健康咨询描述：肝硬化患者可以吃煎蛋吗？
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满意答案
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- 胡良皞 副主任医师
- 上海长海医院
病情分析：
肝硬化不可以吃煎鸡蛋。肝硬化患者要少吃油煎、烤、炸食物荤食像肉、蛋之类经过油煎、烤、炸，在高温下脂肪分解成有害成分，既有致癌作用，又可引起腥管痉挛，使胆汁排泄不畅。另外油炸食品既不利于消化，营养成分也受到破坏，常吃多吃则不利于肝病康复。
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2022-11-04 16:18
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