炒熟的剩韭菜还能吃吗？
2021-11-03 1人回答
性别：女
健康咨询描述：炒熟的剩韭菜还能吃吗？
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满意答案
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- 吴彬 主任医师
- 中国医科大学附属第一医院
病情分析：
炒熟的剩韭菜最好不要食用的，剩的蔬菜应该都不要食用的，因为剩菜亚硝酸盐的含量会增加的，长期食用会有致癌的风险。平时要多吃新鲜蔬菜水果，吃营养丰富易消化的饮食。
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2023-01-04 13:04
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