绿豆汤有哪些饮食禁忌呢
2021-11-04 1人回答
健康咨询描述：绿豆汤有哪些饮食禁忌呢
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
不要用铁锅煮绿豆绿豆多数的活性物质都在绿豆皮里边，而绿豆皮中的类黄酮跟金属离子结合之后就会形成颜色比较深的复合物，会让绿豆汤的颜色越来越黑，食用后还会出现肠胃不适跟消化不良的症状。
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