熬汤需要注意些什么？
2021-11-05 2人回答
性别：女
健康咨询描述：熬汤需要注意些什么？
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满意答案
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- 李文晖 主治医师
- 漯河市第一人民医院
病情分析：
熬汤时要注意配料以及调料的用量，不要过多或者是过少，要加入适量的水，熬汤时避免中途加水，尤其是盐的放入量，不要放入过多的盐，对身体是不利的，还要注意控制好熬汤的时间以及加热的温度等等。
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2021-11-05 05:47
其他答案 (1)
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- 郭小草 主治医师
- 漯河市第一人民医院
病情分析：
你好，熬汤需要控制好熬汤的时间，青菜与海鲜搭配的汤，熬制时间最好在半小时以内，肉汤和骨头汤，时间可适当延长。随着厨具工艺的精进，高压锅、砂锅等器皿不仅能提升汤的口感，还可以缩短时间，因此，使用这类锅熬汤时，最好不要超过1个半小时
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2021-11-05 06:06
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